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薬膳料理を学ぶ その3


首都圏以外の薬膳料理教室を紹介します!

薬膳教室は人気があり少人数制なのでお近くの教室がありましたら、思い切って申し込みをしてみましょう。

■滋賀県大津市蛍谷「薬膳館」
毎月定期的に、薬膳料理教室を精力的に開いています。 中国茶をだしてくれる喫茶去では、お茶の勉強もすることができますし、健康セミナーなども開催されています。

■兵庫県宝塚市雲雀ヶ丘「程 一彦中国料理教室
台湾系の薬膳料理を学ぶことができます。テレビなどでも大活躍の程先生が、自宅を開放して薬膳料理教室を開催しています。心身の健康は正しい食事からをモットーに、ご家庭で簡単に作ることが出来る薬膳をおしえてくれています。プロの料理人まで学びに来るという教室。

さて、このように、常日頃から薬膳料理を専門におしえてくれているお料理教室というのは、地方では少ないかもしれません。しかし、数か月に一度や半年に一度・・・というように、薬膳料理の先生を招いて、薬膳料理教室を開催してくれるというイベントでしたら、あちらこちらで開催されています。 住んでいる地域に薬膳のお料理教室が無いから・・・と諦める前に、そのようなイベントを探してみましょう!!

また、多少遠くても、数回のレッスンに通うことで、その薬膳の知識は一生ものになりますので、時間やお金をかけて遠くまで習いにでかける価値は充分にあると思いますよ。