世界遺産条約

実情は、台湾自身がどういう理由があってか、世界遺産条約を締約していないという点があります。 世界遺産条約は多国間条約ですが、世界中に点々と散らばる魅力ある素晴らしい自然環境や文化的財産などの遺産については、本来、全地球規模、全人類的な視点で守っていくべきものだと思います。 しかし、台湾については、何らかの理由で締約していないので、世界遺産と命名されたものがないわけです。中国との政治的な問題もあるのかもしれません。 実際的に世界遺産候補は12か所ほどもあるのです！ 例にあげますと、世界文化遺産の候補としてあげられるのが、自然景観や淡水の紅毛城とその周辺の文化的景観や蘭嶼のタオ族集落と金門島の伝統的集落などがあります。 世界自然遺産の候補には、玉山国家公園、太魯閣渓谷や大屯山の陽明山地熱などがあげられます。 そして、世界複合遺産としての候補は阿里山森林鉄路、旧山線鉄路などがあるのです！ 台湾旅行の際には、ぜひこれらの世界遺産候補をいくつか見ておくとよいでしょう。 　★台湾行くなら中国語 単語を少しでも知っておいた方が役にたちますね。そこでおすすめなのが、キクタン中国語 入門編です。中国語単語を音楽にのりながら楽しく覚えられちゃいますよ。

台湾料理は、台湾で食べられる料理のうち、主に福建料理をベースとして、台湾で発展した料理を指す。食材ではカラスミや新竹市 新竹地方のビーフン 米粉（ビーフン）、また料理では台南地方の担仔麺やらなんやらが著名であるちうわけや。 台湾はもともとマレー･ポリネシア系の原住民が住んでいた土地に16世紀頃から漢民族が開拓民として徐々に入植して今日のような社会を形成してきたちうわけや。またその間に数度にわたり、かなりまとまった期間日本やらなんやらの外来政権に統治されるといった経験を有しとる。