島国

台湾は、地理的に非常に近い島国です。しかし、日常的なことであっても様々なことで日本と異なっています。 いざという時に、知らないでいるとトラブルの元になるようなことを、いくつかご紹介しましょう。 台湾旅行の最中に日本から持ち込んだ電化製品を使用する場合の注意事項です。 髪を乾かすヘアードライヤーや、デジカメ、携帯電話などの充電器など、外国でコンセントを使用する場合も何度かはあることでしょう。 台湾島の電圧は、１１０V、６０Ｈｚで、プラグの形も日本と同じですから、日本の電化製品は一応、そのまま使用できることになっています。 しかし、精密機器に関しては、そのまま使用すると調子が悪くなったという話もちらほら耳にします。 台湾旅行以降も、他の外国に旅行に出かけるつもりの方は、変圧器を一つ買っておいても損はないでしょう。 もしくは、壊れても良いと思えるほどの安価な物か、使い古したものを持参しましょう。 ●台湾行くなら中国語 単語を少しでも知っておいた方が役にたちますね。そこでおすすめなのが、キクタン中国語 入門編です。中国語単語を音楽にのりながら楽しく覚えられちゃいますよ。

中華料理（ちゅうかりょうり）は、中国の中原地方の料理と外部文化の料理が相互に融合しながら創り上げられ、現在中国やそのほかの地域において行われとる料理であるちうわけや。地域差が大きく、それぞれの地方ごとに食材・調理法やらなんやらに特色があるちうわけや。さらに、仏教徒向けの精進料理として素菜が、イスラム教徒向けの豚肉とその加工製品、ラードを用おらへん清真菜があるちうわけや。日本料理や西洋料理に比べて強い火力を用いる炒め物が目立ち、油(ラード、ゴマ油やらなんやら)を多用する料理が多いちう傾向があるちうわけや。